Dienstag, 31. März 2015

Rezept : Süsser Kartoffelkuchen nach Oma's Art mit der Krups Prep & Cook und dem Philips Airfyer



Ich habe heute einen süssen Kartoffelkuchen nach Oma's Art gemacht.

Diesen Kuchen hab es früher bei meiner Oma in süsser oder gesalzener Form.

Für die süsse Variante braucht ihr folgendes :

300 g Kartoffeln (gewürfelt)
125 g Mehl
125 g weiche Butter
1 Ei
3 TL Zucker
1 TL Backpulver



1.

0,7 Liter Wasser in den Behälter der Krups Prep & Cook geben und den Dampfkorb einsetzen. Gewürfelte Kartoffeln hineinlegen. Das Dampfgarprogramm einschalten. 30 Minuten garen.

2.

Das Wasser abgießen und den Schlag-/Rühraufsatz einsetzen. Die Kartoffeln in den Behälter geben. 30 Sekunden/Stufe 6 verrühren.
Mehl, Butter, Ei, Zucker und Backpulver zufügen. 30 Sekunden/Stufe 6 verrühren.

Den Teig in eine gefettete Springform (18 cm Durchmesser) füllen und im Airfryer 18-20 Minuten bei 160°C backen.







Guten Appetit !


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