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Ich habe heute einen süssen Kartoffelkuchen nach Oma's Art gemacht. Diesen Kuchen hab es früher bei meiner Oma in süsser oder gesalzener Form. Für die süsse Variante braucht ihr folgendes : 300 g Kartoffeln (gewürfelt) 125 g Mehl 125 g weiche Butter 1 Ei 3 TL Zucker 1 TL Backpulver 1. 0,7 Liter Wasser in den Behälter der Krups Prep & Cook geben und den Dampfkorb einsetzen. Gewürfelte Kartoffeln hineinlegen. Das Dampfgarprogramm einschalten. 30 Minuten garen. 2. Das Wasser abgießen und den Schlag-/Rühraufsatz einsetzen. Die Kartoffeln in den Behälter geben. 30 Sekunden/Stufe 6 verrühren. Mehl, Butter, Ei, Zucker und Backpulver zufügen. 30 Sekunden/Stufe 6 verrühren. Den Teig in eine gefettete Springform (18 cm Durchmesser) füllen und im Airfryer 18-20 Minuten bei 160°C backen. 
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Dienstag, 31. März 2015
Rezept : Süsser Kartoffelkuchen nach Oma's Art mit der Krups Prep & Cook und dem Philips Airfyer
